自古以来，人们就一直在寻找长生不老的密方。从秦始皇到汉刘邦，从唐高祖到宋太祖，再从元世祖到清太祖。没有哪一代人不为了这个问题而费尽神驰，而现在，在几经辗转尝试之后，我们初步实现了强身延年、抗衰老的梦想——冬虫夏草的发现，大大提高了人们的免疫调节的能力。通过对病原微生物所引起的衰老和自然性衰老的抵抗，从而达到强身健体、益气延年的效果。

(记者李建军)本报在4月12日、19日连续重磅报道《“冬虫夏草”胶囊、净石清茶等产品在江西大肆“忽悠”消费者》一文后，4月22日，萍乡市莲花县琴水工商分局随即进行布置，并

　　目前，冬虫夏草的价格经过几个月的上涨，已经超过2007年的历史最高价格。进入2011年8月冬虫夏草的价格将面临怎样的选择呢？一面是冬虫夏草成交清淡，有价无市的尴尬；另一面又将迎来八月中秋节虫草的送礼高峰。这一场虫草的价格战将进入胶着状态。

短短几年时间，冬虫夏草的价格和全国各地一样飞涨，有的甚至高过黄金价格。然而，由于识别知识受限等原因，有的顾客花大价钱买来的冬虫夏草有十分之一是不法商贩粘上去的铅土，而有的更是用竹签从里连接上去的。

短短几年时间，冬虫夏草的价格在飞涨，有的甚至高过黄金价格，因而大家把冬虫夏草叫软黄金了。今年以来，虫草的价格一路攀升，可以说，现在的冬虫夏草价格已经到了最高峰了，但是仍没见到有停止的上涨的趋势，那又是什么原因导致这种价格攀高不能遏制呢？冬虫夏草屋小林药师跟大家一起来分析一下，主要有以下三个方面：

采冬虫夏草不仅是一件辛苦的事情，也是非常危险的。在高原上，有可能出没着各种野兽。有藏族汉子老桑义西在挖虫草时，就遇到了黑熊的袭击。

最近，传出消息称，宜宾县李场镇石坝村一老农发现疑似虫草麦角菌科植物。一传十，十传百，附近的村民也都来这里挖“冬虫夏草”。

不少朋友可能燕窝和虫草都同时进食过，应该没出现异常情况吧？但是，重庆发生了一桩怪事，有人买了含有虫草的燕窝食品，就感到不适，还因此将厂家上诉到法庭，最终获得了厂家3000元的赔偿。

冬虫夏草对人具有综合调理的作用，具有很好的肺肾同补功效，能扶正固本、增强人体免疫力，特别适用于老年慢性支气管炎患者在缓解期服用，下面我们药师来介绍几款有助于防治慢性支气管炎的药膳吧！

说起冬虫夏草，您一定不会陌生，因为数量稀少，价格昂贵，冬虫夏草被冠以“软黄金”的头衔，即便是现在黄金价格下跌，冬虫夏草的价格仍然一路攀升，最贵的竟然卖到四十多万元一斤。就是在这样巨大经济利益的驱使下，各种各样的掺假、造假手段层出不穷。下面我们看看陈先生花了万元买到的是怎样的冬虫夏草呢？

按照《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》的规定，蜂胶等原料属于《可用于保健食品的物品名单》、蝙蝠蛾拟青霉属于《可用于保健食品的真菌菌种名单》。卫生部卫生监督中心经研究认为，《可用于保健食品的物品名单》、《可用于保健食品的真菌菌种名单》所列品种仅限用于保健食品。未经安全性评价证明其食用安全性的，不得作为普通食品原料生产经营。

冬虫夏草作为高档药品和礼品，市场上冬虫夏草每克价格在200多元，甚至超过了黄金。与此同时，我们了解到，有不少冬虫夏草的仿冒品混迹市场，在济南就有多家公司称可传授“冬虫夏草”的养殖技术，且回收成品，那到底冬虫夏草是否可以种植呢？又是如何种植呢？专家又是如何看待种植的虫草呢？

如今随着人们生活水平的提高，消费者对冬虫夏草的需求也在不断增加。但因为冬虫夏草在野外形成的几率不足7%，野生的冬虫夏草越来越少，愈显珍贵，乃至千金难求。因此，各种所谓的“冬虫夏草”也开始在市面上鱼龙混珠，甚至有些打着“优质冬虫夏草”的旗号，混淆甚至欺骗消费者，损害消费者的利益。

最近，不少顾客朋友跟小林药师沟通怎么吃冬虫夏草，发现不少顾客觉得炖汤吃很麻烦，很多人都宁可选泡水喝，那到底泡水喝又会有什么后果呢？下面我们来看看专家又是如何分析的？

青海省西宁市城东区的勤奋巷，是目前全世界最大的冬虫夏草集散市场，2010年，从这个市场卖出去的冬虫夏草就有100多吨，交易额达到100多亿元。记者在该市场走访发现，冬虫夏草市场存在种种黑幕，以次充好，甚至弄虚作假手段严重，下面来看记者的调查。

冬虫夏草，并非冬为“虫”夏为“草”，而是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌，其似虫非虫，似草非草的独特外形，一直吸引着人们对它的关注，尤其是近年来，冬虫夏草已成为高端滋补品最耀眼的一支独秀了。

冬虫夏草是名贵中药材，其伪品种类很多，亚香棒冬虫夏草为较常见的伪品之一。亚香棒冬虫夏草与冬虫夏草形状非常相似，二者生长过程一样，但侵入到幼虫体内的真菌却不相同，侵入冬虫夏草的是麦角菌，而侵入亚香棒冬虫夏草的是亚香棒菌。尽管外形相似，性质判然不同，长期服用假冒冬虫夏草很容易产生头晕、呕吐、心悸等副作用。

正宗森林冬虫夏草，指的是生长在四川横断山脉3500米高海拔，最险峻的阴山峡谷特定的环境的原始森林内，从古至今的产量都极为稀少。 正宗的森林虫草，资源极为罕见，因此很少流入民间。子实体多是单枝而细长的，鲜时膜皮金黄色，森林虫草其性平，味道甘苦，除去膜皮色泽黝黑，药力强大，有效成份成浓缩状，一直是皇族专属品。

冬虫夏草能有效增强机体细胞和体液免疫功能，增强吞噬细胞等防御机制对抗细菌感染的能力，同时能有效促进呼吸道粘膜受损上皮的修复和再生，并改善机体的血液循环功能，增强肾上腺皮质等内分泌腺的功能，使用后能有铲改善呼吸系统功能，控制咳、痰、喘症状，并能明显减少慢支炎发作频率，对老年性退化性的疾病有广泛作用，是从根本上治疗慢性支气管炎的有力手段。

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。