冬虫夏草“千金方”连载——虫草补肺食谱大全

冬虫夏草与人参、鹿茸并称三大补品，作用缓和，补而不峻，滋而不腻，能治诸虚百损，而且冬虫夏草归肺、肾二经。可补益肺气，促进肺的净化和清润,具有润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力、抗炎，抗缺氧及止咳化痰和的作用。那该怎么吃法才可以把虫草的价值吃出来呢？下面冬虫夏草屋药师跟我们介绍几款冬虫夏草的“千金方”。

      虫夏草与人参、鹿茸并称三大补品，作用缓和，补而不峻，滋而不腻，能治诸虚百损，而且冬虫夏草归肺、肾二经。可补益肺气，促进肺的净化和清润,具有润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力、抗炎，抗缺氧及止咳化痰和的作用。那该怎么吃法才可以把虫草的价值吃出来呢？下面冬虫夏草屋药师跟我们介绍几款冬虫夏草的“千金方”。

冬虫夏草猪肺汤
【原料】猪肺250克，冬虫夏草10～15克。
【制作】猪肺切块洗净，与冬虫夏草同煮熟。
【用法】饮汤食肺。
【功效】补益肺肾。用于肺肾两虚的咳嗽及支气管哮喘。

冬虫夏草煲鲍鱼
【原料】冬虫夏草7克，鲍鱼60克，枸杞子15克。
【制作】将鲍鱼宰杀清除肠杂后，用沸水浸3小时，放入砂锅内，用文火煲至熟软，加入冬虫夏草与枸杞子炖至熟透。
【用法】喝汤吃肉，佐餐食用。
【功效】定喘止咳，补血柔经。适宜于老年人肺气肿、肺结核虚喘劳嗽、动脉硬化等。

冬虫夏草公鸡汤
【原料】冬虫夏草12克，子公鸡1只，黄酒、姜、盐、葱、味精、胡椒粉适量。
【制作】冬虫夏草洗净，鸡宰杀后，去毛、内脏及爪并洗净，姜拍破、葱切段。将冬虫夏草、鸡、姜、葱、黄酒一起放入炖锅内，加水用文火炖煮至鸡肉熟烂，加入盐、味精。
【功效】补肺，止咳。适用于咳喘、咯血等。

冬虫夏草鼻炎饮
【原料】冬虫夏草150克。
【制作】将冬虫夏草洗净，烘干研成粉过筛。
【用法】饭后用水煎服，每日3次，每次6克。
【功效】防治过敏性鼻炎。

冬虫夏草蛤蚧汤
【原料】冬虫夏草3克，蛤蚧3克，可加人参1克。
【制作】水煎服。
【用法】一天一剂，分两次服
【功效】治疗老年慢性支气管炎并发阻塞性肺气肿。

冬虫夏草参蚧酒
【原料】冬虫夏草100克、人参50克、蛤蚧1对，白酒2000毫升。
【制作】用白酒2000毫升浸泡，每隔7天振摇1次，30 天后即可饮用。
【用法】每次20～40毫升，每日2次。
【功效】补虚损、益精气、延缓衰老。适用于虚劳喘咳、气血不足、自汗盗汗、阳痿、早泄遗精、男女不育、贫血、失眠健忘、心悸恍惚、须发早白、形体憔悴、肢体软弱、动作迟缓等。