冬虫夏草原汁原味的吃法——冬虫夏草焗饭

现在天气慢慢变热了，传统认为冬虫夏草是补品，夏季不宜进补的等等，有朋友疑惑夏天还能吃冬虫夏草么？下面“冬虫夏草屋”药师跟大家分享一下冬虫夏草新吃法——冬虫夏草焗饭，而且这种吃法可以把冬虫草完全吸收，一点不浪费，又简单易做。

【材料】：冬虫夏草5条，瘦肉一两，油盐糖酱油各少许

　　【做法】:
1：虫草洗净，碗内加少许水浸泡20分钟，虫草捞起，水留用。

　　2：浸好的虫草和瘦肉一起剁碎，放回浸虫草的碗内。加入B料拌均

　　3：电饭锅煮饭，待米水干后把2倒扣米饭上。

4：饭好后用饭铲把饭、肉、碗一起铲出。(小心不要烫到)

　　5：冬虫草焗饭，饭和肉一起吃完，那是相当地好食!

　　小贴士:

　　冬虫夏草作为一种名贵的中草药，其药用价值不能不说，冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。

最后，虫草屋药师认为夏季人体心火旺盛，火能熔金，五行中，金对应肺，所以肺部容易受到损伤。此外，夏季人们总是吹空调或者好吃冷食，寒气也易入肺，从而伤到肺，因此一定要注意对肺部的调养，防止咳嗽多痰、慢性支气管炎、胸闷气短等不适发生。而冬虫夏草能够补益肺气，清肺润肺，并能够促进、加速肺细胞的新陈代谢速度，修复受损的肺细胞组织，生成新的肺细胞组织，恢复支气管张力和肺活量，从而能够有效地修复肺部损伤，非常适合肺部不适的老年人及烟酒过多的朋友夏季平补。