2010年12月份，国家质检总局发布规定，严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。那么市场上这么多打着“冬虫夏草”的虫草酒该何去何从呢？

冬天，是养肾的好时机。从中医的角度说，养肾就是养生，养生就是养肾。如何在寒冷的冬日养好肾？专家认为，冬季养肾最好选冬虫夏草。因为冬虫夏草就有止血化瘀、补肺益肾的作用。冬虫夏草是一个吸收了一年四季阴阳大气的珍贵药材。正因如此，不少孝顺子女都会买些冬虫夏草的功能性保健品回家过年，孝顺老人家，但是很多不法份子也衬着这个机会打捞一笔，最近我们天津，深圳都有报道各类假的冬虫夏草食品给查获，以下是简讯报道：

冬虫夏草可以说是中药市场上最贵的一种草药了，自从九十年代初以来，冬虫夏草价格已经上涨了30多倍。部分药店冬虫夏草的价格从每克188元到680元不等，平均价明显高过黄金。

一般冬虫夏草有效的保管方法应该会有多种多样的，今天我们只会推荐最经济最方便有效的方法给多数在此方面需帮助的顾客，不一定适用每一顾客。开了包装的冬虫夏草是可以用2层防潮材料(如：厚塑料袋)包裹严密后放在任何阴凉干燥地方的，包括抽屉内，但必须干燥，只有干燥才可以减缓对冬虫夏草品质的影响。

总所周知，冬虫夏草的品质与产地的莫大关系，海拔越高，品质越好，最好的当属西藏那曲地区的虫草，其次是青海玉树州所产的，再其次是青海果洛州，西藏昌都地区草，再其次是四川阿坝州、青海海南州、西藏山南林芝等地，最后就是青海海北海东、甘肃、四川、云南等地的虫草了。那这么多的产地又如何区分？要想完全区分基本上是不可能的，很多业内人士都分不清，更不用说广大消费者了，现在冬虫夏草屋药师这里向大家介绍几种我们熟悉的：

哮喘病人，尤其是患有此病的未发育成熟的青少年儿童，更要把握“冬病夏治”良机，选择正确治疗。对久喘久咳的中、老年哮喘患者，因为喘得越久、咳的越久，必是肾虚，脾虚，使用该系列制剂后，能真正起到急则治表、缓解远则治本、治根的目的。

冬虫夏草为麦角菌科植物虫草菌的子座及其寄生蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠蛾等幼虫尸体的复合体。属珍贵药材。本品性味甘温。能补虚，益精气，止咳化痰。药理研究，本品对结核杆菌有明显的抑制作用，对肺炎球菌及某些致病性真菌也有一定的抑制作用；还具祛痰、止咳、平喘等作用。《纲目拾遗》记载，用本品配老雄鸭蒸食，治病后虚损。《云南中草药》记载，用本品炖肉或炖鸡食，治贫血、阳萎遗精。本方配以沙参滋阴养肺，更能发挥其滋补肺阴，止嗽化痰的功效。

2011年已经来临，最近各地天气普遍降温，然而2011年1月的冬虫夏草市场没有随着天气同样降温，估计是年关将近，随着送礼人群的增加，1月将会掀起一波新的购草热，虫草价格市场会继续保持高位运行。

冬虫夏草是一种名贵的中药材，具有多种保健功效。《本草从新》中有记载：“虫草保肺肾，补精髓，化痰止劳咳……”近年来，由于虫草的保健功效日益被人们所重视，致使其价格一路飙升，中药材市场虫草价赛金条价格。在经济利益的驱动下，一些不法商贩以假乱真，以其他虫草代替冬虫夏草或以次充好，售卖伪劣冬虫夏草，蒙骗那些不懂得辨别冬虫夏草真伪的顾客。冬虫夏草屋药师提醒，如果误食伪劣冬虫夏草，不但无益于养生保健，反而会损害身体健康。下面我们跟大家分享，根据冬虫夏草“形色味”来鉴别虫草真伪。

据了解，目前市场上需求量最大的是那曲虫草。最好的虫草每斤900根左右，售价9万多元;1000根每斤的虫草售价8万元;1200至1300根每斤的虫草售价7万元左右;1500至1700根每斤的虫草售价6万元左右。

农业部草原监理中心与世界自然基金会在青海省西宁市共同举办了冬虫夏草国际会议。农业部副部长高鸿宾出席会议并讲话，青海省副省长张建民出席会议并致辞。来自印度、不丹、尼泊尔、美国、英国、德国等国的会议代表，农业部、科技部、国家扶贫办等部委有关领导，世界自然基金会、国际山地综合开发中心、国际应用生物科学研究中心等国际组织代表，俄罗斯、泰国等驻华使馆代表，有关专家、有关省区草原监理机构及企业代表200多人参加了会议。会议达成了多项共识，各国代表一致表示将致力于实现冬虫夏草资源可持续发展，共同维护喜马拉雅山地区的生态

冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。

人民卫生出版社2000年印刷的《中药药理学》中记载：“冬虫夏草历来就是滋补身体、强壮身体的上等佳品。更是强身健体、延年益寿的、抗衰老的常用药物。冬虫夏草有十分明显的抗脂质过氧化作用，能够显著降低肝匀脂质过氧化物水平，通过实验观察心肾、脑组织匀浆的脂质过氧化水平结果表明，不同组织产生的肝匀脂质过氧化物水平不同；而同一浓度的冬虫夏草在上述匀浆中所表现的抑制率有显著差异，以心肌中抑制率最高。这说明了冬虫夏草具有拮抗氧自由基的作用。下面冬虫夏草屋药师跟大家分享一下虫草抗衰老的作用机理

按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的有关规定，各省级质量技术监督部门要进一步加强对食品生产企业的监管，督促企业严把原料入厂查验关口，严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品，冬虫夏草酒将面临退市。　

　　正宗的“冬虫夏草”原产地在青藏高原等地，其他地方也有质量参差不齐的虫草。最近的虫草又有新的重大发现，大批“虫草”现身湖南汉寿县崔家桥乡一座小山，并引起了疯狂的“挖虫草”行动。

中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。

又到冬令进补时，冬虫夏草的销售将进入旺季。冬虫夏草具有滋肾、抗疲劳、祛痰平喘等功效。是年老体弱、病后体衰的高档滋补品。我们药师跟大家分享一下如何正确地选购冬虫夏草？不妨从几方面来观察。

目前冬虫夏草的价格不但超过了人参和鹿茸，甚至还明显高过了黄金，主要由于其本身的药用功能，以及产量很少、非常稀缺，因此有着“软黄金”的美誉，也正因如此，不少不法商家以次充好，甚至以假乱真，以至于目前冬虫夏草市场良莠不齐，掺杂造假损害了消费者的权益。

冬虫夏草是一味非常名贵的中药材，含有丰富的虫草素、虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等功效成分，具有抗肿瘤、调节免疫、调节性功能、保护肝脏以及呼吸系统和心血管系统，被誉为“中药之王”。是唯一具有“阴阳双补”特性的名贵中药，它药性平和,既可滋阴又可养阳，夏季服用不但不会燥热上火，同时还能有效调节阴阳平衡，改善体质虚弱。

冬虫夏草市场目前良莠不齐,掺杂造假损害了消费者的权益。不少不法商家打着“冬虫夏草”的名含，把食品的价格一再抬高，现质检总局规定冬虫夏草不得作为普通食品原料。